CUCINA NATURALE CON ERBE E FIORI SPONTANEI
Escursione guidata, laboratorio di cucina naturale, pranzo e merenda
Domenica 4 maggio 2025
Dalle 9 alle 16:30
Cascina Rapello, Airuno (LC)
Una giornata esperienziale su erbe e fiori spontanei e sul loro utilizzo in cucina. Escursione guidata tra i boschi e i prati di Cascina Rapello per la raccolta di erbe e fiori spontanei da utilizzare durante il laboratorio di cucina naturale in cui i partecipanti realizzeranno alcuni piatti. A conclusione della giornata riceverai un ricettario con i piatti realizzati e altri che potrai preparare a casa.
PROGRAMMA
Mattina:
breve escursione guidata e raccolta di erbe e fiori spontanei
laboratorio di cucina
Pranzo vegan con i piatti a base di erbe e fiori spontanei preparati durante il laboratorio (è compreso nella quota di iscrizione)
Pomeriggio:
approfondimento sulla cucina naturale e raccolta finale di erbe e fiori per continuare a sperimentare a casa.
Docente
Marta Rudello: naturopata con approccio olistico, conduce corsi di naturopatia e di cucina naturale a domicilio e presso associazioni e realtà del territorio di Monza e Brianza.
Contributo richiesto
Comprende escursione guidata, laboratorio di cucina, pranzo con erbe e fiori selvatici, ricettario: 73,20 € (60 € + iva al 22%)
Convenzioni e scontistiche:
– per chi fa parte di Mi fido di noi:
58,50 € (47,95 € + iva al 22%) + 12 fidi
– Soci ènostra, MAG2, MAG6: sconto del 10%
Iscrizioni entro il 30.04.24 o fino ad esaurimento posti:
INFO: cascinarapello@liberisogni.org – 3881996072
Come raggiungere Cascina Rapello
Cascina Rapello non è raggiungibile con auto privata ma è possibile concordare un passaggio in auto con la Cooperativa per chi ne avesse la necessità.